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Motbis > 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > technique de l'alimentation > vinification
vinificationSynonyme(s)concentration des moûtsVoir aussi |
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Le vin des Romains in Arkéo junior, 200 (octobre 2012)
[article]
Titre : Le vin des Romains Type de document : texte imprimé Année : octobre 2012 Article : p. 30-35
in Arkéo junior > 200 (octobre 2012)Descripteurs : Motbis
Antiquité romaine / vinificationRésumé : Pendant des siècles, les Romains ont travaillé la vigne pour produire des vins, qu'ils consomment en grande quantité.
L'archéologie nous permet de connaître leurs techniques de production et de conservation, ainsi que les lieux d'exportation.Nature du document : documentaire [article] Le vin des Romains [texte imprimé] . - octobre 2012 . - p. 30-35.
in Arkéo junior > 200 (octobre 2012)
Descripteurs : Motbis
Antiquité romaine / vinificationRésumé : Pendant des siècles, les Romains ont travaillé la vigne pour produire des vins, qu'ils consomment en grande quantité.
L'archéologie nous permet de connaître leurs techniques de production et de conservation, ainsi que les lieux d'exportation.Nature du document : documentaire